kuřecí palička
Kuřecí palička je šťavnatý kus tmavého masa se 161 kcal na 100 g a cholinem, oblíbený na pečení, grilování i smažení.
O jídle
Kuřecí palička je šťavnatý kus tmavého masa ze spodní části kuřecí nohy. Má křehké maso a výraznější chuť než kuřecí prso. Běžně se peče, zapéká, griluje, smaží nebo vaří v polévkách a dušených jídlech.
Nutriční hodnoty
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
Kalorie
161 kcal
8% DV
Celkový tuk
9.2g
14% DV
vitamin D2.6g
vitamin K3.6g
thiamin2.0g
Celkové sacharidy
0.0g
0% DV
Bílkoviny
18.2g
36% DV
Živočišné bílkoviny18.2g
Vitaminy a minerály
Vitaminy
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 75.0mg | 14% | |
| vitamin A | 24.0mcg | 3% | |
| thiamin | 0.1mg | 7% | |
| vitamin B12 | 0.4mcg | 17% | |
| riboflavin | 0.1mg | 12% | |
| niacin | 5.7mg | 36% | |
| kyselina pantothenová | 1.0mg | 20% | |
| vitamin B6 | 0.4mg | 25% | |
| folát | 5.0mcg | 1% | |
| vitamin D | 0.1mcg | 1% | |
| vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| vitamin K | 0.3mcg | 0% |
Minerály
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 11.0mg | 1% | |
| měď | 70.0mcg | 8% | |
| železo | 1.1mg | 6% | |
| hořčík | 20.0mg | 5% | |
| fosfor | 155.0mg | 22% | |
| draslík | 223.0mg | 5% | |
| selen | 24.0mcg | 44% | |
| sodík | 87.0mg | 4% | |
| zinek | 2.0mg | 18% |
Recepty s ingrediencí kuřecí palička (1)
