चिकन ड्रमस्टिक
चिकन ड्रमस्टिक हा कोंबडीच्या खालच्या पायाचा चवदार तुकडा आहे. 100 ग्रॅममध्ये 161 कॅलरी आणि कोलीन मिळते; भाजणे, ग्रिलिंग, तळणे यासाठी लोकप्रिय.
माहिती
चिकन ड्रमस्टिक हा कोंबडीच्या खालच्या पायाचा चवदार, गडद मांसाचा तुकडा आहे. यातील मांस मऊ असते आणि ब्रेस्ट मांसापेक्षा चव अधिक समृद्ध असते. तो सहसा रोस्ट, बेक, ग्रिल, तळून किंवा सूप आणि स्ट्यूमध्ये मंद आचेवर शिजवून खाल्ला जातो.
पोषण माहिती
प्रति 100g
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य
कॅलरी
161 kcal
8% DV
एकूण मेद
9.2g
14% DV
व्हिटॅमिन D2.6g
व्हिटॅमिन K3.6g
थायामिन (B1)2.0g
एकूण कार्बोहायड्रेट
0.0g
0% DV
प्रथिने
18.2g
36% DV
प्राणिजन्य प्रथिने18.2g
जीवनसत्त्वे आणि खनिजे
जीवनसत्त्वे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कोलीन | 75.0mg | 14% | |
| व्हिटॅमिन A | 24.0mcg | 3% | |
| थायामिन (B1) | 0.1mg | 7% | |
| व्हिटॅमिन B12 | 0.4mcg | 17% | |
| रायबोफ्लेविन (B2) | 0.1mg | 12% | |
| नायसिन (B3) | 5.7mg | 36% | |
| पँटोथेनिक आम्ल (B5) | 1.0mg | 20% | |
| व्हिटॅमिन B6 | 0.4mg | 25% | |
| फोलेट (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| व्हिटॅमिन D | 0.1mcg | 1% | |
| व्हिटॅमिन E | 0.2mg | 1% | |
| व्हिटॅमिन K | 0.3mcg | 0% |
खनिजे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कॅल्शियम | 11.0mg | 1% | |
| तांबे | 70.0mcg | 8% | |
| लोह | 1.1mg | 6% | |
| मॅग्नेशियम | 20.0mg | 5% | |
| फॉस्फरस | 155.0mg | 22% | |
| पोटॅशियम | 223.0mg | 5% | |
| सेलेनियम | 24.0mcg | 44% | |
| सोडियम | 87.0mg | 4% | |
| झिंक | 2.0mg | 18% |
चिकन ड्रमस्टिक असलेल्या पाककृती (1)
