csirke alsócomb
A csirke alsócomb ízes, sötét húsú rész: 100 grammban 161 kalória van, kolinforrás, és sütve, grillezve vagy rántva is kedvelt.
Rólunk
A csirke alsócomb a csirke lábszárából származó ízes, sötét húsú rész, amelynek húsa omlós, íze pedig gazdagabb, mint a csirkemellé. Gyakran sütik sütőben, grillezik, bő olajban sütik, illetve levesekben és ragukban is előszeretettel használják.
Tápértékadatok
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Kalória
161 kcal
8% DV
Összes zsír
9.2g
14% DV
D-vitamin2.6g
K-vitamin3.6g
Tiamin (B1-vitamin)2.0g
Összes szénhidrát
0.0g
0% DV
Fehérje
18.2g
36% DV
Állati fehérje18.2g
Vitaminok és ásványi anyagok
Vitaminok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 75.0mg | 14% | |
| A-vitamin | 24.0mcg | 3% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.1mg | 7% | |
| B12-vitamin | 0.4mcg | 17% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.1mg | 12% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 5.7mg | 36% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 1.0mg | 20% | |
| B6-vitamin | 0.4mg | 25% | |
| Folát (B9-vitamin) | 5.0mcg | 1% | |
| D-vitamin | 0.1mcg | 1% | |
| E-vitamin | 0.2mg | 1% | |
| K-vitamin | 0.3mcg | 0% |
Ásványi anyagok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 11.0mg | 1% | |
| Réz | 70.0mcg | 8% | |
| Vas | 1.1mg | 6% | |
| Magnézium | 20.0mg | 5% | |
| Foszfor | 155.0mg | 22% | |
| Kálium | 223.0mg | 5% | |
| Szelén | 24.0mcg | 44% | |
| Nátrium | 87.0mg | 4% | |
| Cink | 2.0mg | 18% |
Receptek ezzel: csirke alsócomb (1)
