ਚਿਕਨ ਡਰਮਸਟਿਕ
ਚਿਕਨ ਡਰਮਸਟਿਕ ਮੁਰਗੀ ਦੀ ਹੇਠਲੀ ਟੰਗ ਦਾ ਸੁਆਦਲਾ ਡਾਰਕ ਮੀਟ ਹੈ। 100ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 161 ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਕੋਲੀਨ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਰੋਸਟਿੰਗ ਤੇ ਫ੍ਰਾਇਿੰਗ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ।
ਬਾਰੇ
ਚਿਕਨ ਡਰਮਸਟਿਕ ਮੁਰਗੀ ਦੀ ਹੇਠਲੀ ਟੰਗ ਤੋਂ ਮਿਲਣ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦਲਾ ਡਾਰਕ ਮੀਟ ਕੱਟ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਮਾਸ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬ੍ਰੈਸਟ ਮੀਟ ਨਾਲੋਂ ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੋਰ ਗਹਿਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਰੋਸਟ, ਬੇਕ, ਗ੍ਰਿੱਲ, ਫ੍ਰਾਈ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਸੂਪ ਅਤੇ ਸਟਿਊ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ ਅੱਗ ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
ਕੈਲੋਰੀਆਂ
161 kcal
8% DV
ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ
9.2g
14% DV
ਵਿਟਾਮਿਨ D2.6g
ਵਿਟਾਮਿਨ K3.6g
ਥਾਇਮਿਨ (B1)2.0g
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
0.0g
0% DV
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
18.2g
36% DV
ਪਸ਼ੂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ18.2g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਨਿਜ
ਵਿਟਾਮਿਨ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 75.0mg | 14% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ A | 24.0mcg | 3% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.1mg | 7% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B12 | 0.4mcg | 17% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.1mg | 12% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 5.7mg | 36% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 1.0mg | 20% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.4mg | 25% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ D | 0.1mcg | 1% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 0.2mg | 1% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 0.3mcg | 0% |
ਖਨਿਜ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 11.0mg | 1% | |
| ਤਾਂਬਾ | 70.0mcg | 8% | |
| ਲੋਹਾ | 1.1mg | 6% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 20.0mg | 5% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 155.0mg | 22% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 223.0mg | 5% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 24.0mcg | 44% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 87.0mg | 4% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 2.0mg | 18% |
ਚਿਕਨ ਡਰਮਸਟਿਕ ਵਾਲੀਆਂ ਰੈਸਿਪੀਆਂ (1)
