Mexikanischer Reis
Mexikanischer Reis ist eine würzige Reisbeilage mit 130 Kalorien pro 100 g und liefert bemerkenswert viel Vitamin A für Farbe und Geschmack.
Über
Mexikanischer Reis ist ein gewürztes Reisgericht, das typischerweise mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Brühe gekocht wird. Dadurch erhält es einen herzhaften, leicht säuerlichen Geschmack und eine rötliche Farbe. Er wird häufig als Beilage zu Tacos, Enchiladas, Bohnen und gegrilltem Fleisch serviert.
Nährwertangaben
Pro 100 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
Kalorien
130 kcal
7% DV
Fett gesamt
3.0g
5% DV
Vitamin D0.5g
Vitamin K1.2g
Thiamin0.9g
Kohlenhydrate gesamt
24.8g
8% DV
Folat1.2g
Vitamin B121.8g
Biotin21.8g
Protein
2.7g
5% DV
Pflanzliches Protein2.7g
Vitamine & Mineralstoffe
Vitamine
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Cholin | 4.0mg | 1% | |
| Vitamin A | 45.0mcg | 5% | |
| Thiamin | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 2% | |
| Niacin | 1.1mg | 7% | |
| Pantothensäure | 0.4mg | 8% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folat | 12.0mcg | 3% | |
| Vitamin C | 2.5mg | 3% | |
| Vitamin E | 0.4mg | 3% | |
| Vitamin K | 0.3mcg | 0% |
Mineralstoffe
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Calcium | 10.0mg | 1% | |
| Kupfer | 70.0mcg | 8% | |
| Eisen | 0.4mg | 2% | |
| Magnesium | 12.0mg | 3% | |
| Phosphor | 45.0mg | 6% | |
| Kalium | 65.0mg | 1% | |
| Selen | 5.0mcg | 9% | |
| Natrium | 220.0mg | 10% | |
| Zink | 0.5mg | 5% |
Rezepte mit Mexikanischer Reis (1)
