riso messicano
Il riso messicano è un contorno di riso speziato con 130 calorie per 100 g, noto per la vitamina A e ideale con tacos e carni grigliate.
Informazioni
Il riso messicano è un piatto di riso condito, solitamente cotto con pomodoro, cipolla, aglio e brodo, che gli conferiscono un sapore saporito, leggermente acidulo, e un colore rossastro. Si serve comunemente come contorno con tacos, enchiladas, fagioli e carni alla griglia.
Valori nutrizionali
Per 100 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
Calorie
130 kcal
7% DV
Grassi totali
3.0g
5% DV
Vitamina D0.5g
Vitamina K1.2g
Tiamina (B1)0.9g
Carboidrati totali
24.8g
8% DV
Folato (B9)1.2g
Vitamina B121.8g
Biotina (B7)21.8g
Proteine
2.7g
5% DV
Proteine vegetali2.7g
Vitamine e minerali
Vitamine
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Colina | 4.0mg | 1% | |
| Vitamina A | 45.0mcg | 5% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacina (B3) | 1.1mg | 7% | |
| Acido pantotenico (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folato (B9) | 12.0mcg | 3% | |
| Vitamina C | 2.5mg | 3% | |
| Vitamina E | 0.4mg | 3% | |
| Vitamina K | 0.3mcg | 0% |
Minerali
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Calcio | 10.0mg | 1% | |
| Rame | 70.0mcg | 8% | |
| Ferro | 0.4mg | 2% | |
| Magnesio | 12.0mg | 3% | |
| Fosforo | 45.0mg | 6% | |
| Potassio | 65.0mg | 1% | |
| Selenio | 5.0mcg | 9% | |
| Sodio | 220.0mg | 10% | |
| Zinco | 0.5mg | 5% |
Ricette con riso messicano (1)
