mexická rýže
Mexická rýže je kořeněná rýžová příloha se 130 kcal na 100 g a obsahem vitaminu A pro barvu i chuť.
O jídle
Mexická rýže je kořeněný rýžový pokrm, který se obvykle vaří s rajčaty, cibulí, česnekem a vývarem, což mu dodává výraznou, lehce pikantní chuť a načervenalou barvu. Běžně se podává jako příloha k tacos, enchiladám, fazolím a grilovanému masu.
Nutriční hodnoty
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
Kalorie
130 kcal
7% DV
Celkový tuk
3.0g
5% DV
vitamin D0.5g
vitamin K1.2g
thiamin0.9g
Celkové sacharidy
24.8g
8% DV
folát1.2g
vitamin B121.8g
biotin21.8g
Bílkoviny
2.7g
5% DV
Rostlinné bílkoviny2.7g
Vitaminy a minerály
Vitaminy
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 4.0mg | 1% | |
| vitamin A | 45.0mcg | 5% | |
| thiamin | 0.1mg | 7% | |
| riboflavin | 0.0mg | 2% | |
| niacin | 1.1mg | 7% | |
| kyselina pantothenová | 0.4mg | 8% | |
| vitamin B6 | 0.1mg | 5% | |
| folát | 12.0mcg | 3% | |
| vitamin C | 2.5mg | 3% | |
| vitamin E | 0.4mg | 3% | |
| vitamin K | 0.3mcg | 0% |
Minerály
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 10.0mg | 1% | |
| měď | 70.0mcg | 8% | |
| železo | 0.4mg | 2% | |
| hořčík | 12.0mg | 3% | |
| fosfor | 45.0mg | 6% | |
| draslík | 65.0mg | 1% | |
| selen | 5.0mcg | 9% | |
| sodík | 220.0mg | 10% | |
| zinek | 0.5mg | 5% |
Recepty s ingrediencí mexická rýže (1)
