Мексиканският ориз е подправена гарнитура с 130 калории на 100 г и витамин A, която добавя цвят и вкус към тако и енчилада.
Мексиканският ориз е подправено ястие от ориз, което обикновено се приготвя с домат, лук, чесън и бульон, което му придава наситен, леко пикантен вкус и червеникав цвят. Често се сервира като гарнитура към тако, енчилада, боб и меса на скара.
На 100 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Холин | 4.0mg | 1% | |
| Витамин A | 45.0mcg | 5% | |
| Тиамин (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Ниацин (B3) | 1.1mg | 7% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Витамин B6 | 0.1mg | 5% | |
| Фолат (B9) | 12.0mcg | 3% | |
| Витамин C | 2.5mg | 3% | |
| Витамин E | 0.4mg | 3% | |
| Витамин K | 0.3mcg | 0% |
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 10.0mg | 1% | |
| Мед | 70.0mcg | 8% | |
| Желязо | 0.4mg | 2% | |
| Магнезий | 12.0mg | 3% | |
| Фосфор | 45.0mg | 6% | |
| Калий | 65.0mg | 1% | |
| Селен | 5.0mcg | 9% | |
| Натрий | 220.0mg | 10% | |
| Цинк | 0.5mg | 5% |