sinimailasen itu
Sinimailasen itu on rapea, vähäkalorinen itu, jossa on 23 kcal / 100 g ja runsaasti K-vitamiinia. Se sopii salaatteihin ja voileipiin.
Tietoa
Sinimailasen idut ovat pehmeitä, rapeita ja miedon ruohomaisia ituja, joissa on raikas, hieman pähkinäinen maku. Niitä syödään tavallisesti raakana salaateissa, voileivissä, wrapeissa ja koristeena.
Ravintosisältö
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
Kalorit
23 kcal
1% DV
Rasva yhteensä
0.7g
1% DV
D-vitamiini0.1g
K-vitamiini0.1g
tiamiini0.3g
Hiilihydraatit yhteensä
2.1g
1% DV
folaatti1.9g
B12-vitamiini0.2g
Proteiini
4.0g
8% DV
Kasviproteiini4.0g
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Vitamiinit
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 14.4mg | 3% | |
| A-vitamiini | 8.0mcg | 1% | |
| tiamiini | 0.1mg | 6% | |
| riboflaviini | 0.1mg | 10% | |
| niasiini | 0.5mg | 3% | |
| pantoteenihappo | 0.6mg | 11% | |
| B6-vitamiini | 0.0mg | 2% | |
| folaatti | 36.0mcg | 9% | |
| C-vitamiini | 8.2mg | 9% | |
| E-vitamiini | 0.0mg | 0% | |
| K-vitamiini | 33.0mcg | 28% |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 32.0mg | 3% | |
| kupari | 0.2mcg | 0% | |
| rauta | 1.0mg | 5% | |
| magnesium | 27.0mg | 6% | |
| fosfori | 70.0mg | 10% | |
| kalium | 79.0mg | 2% | |
| seleeni | 0.7mcg | 1% | |
| suola | 6.0mg | 0% | |
| sinkki | 0.9mg | 8% |
Reseptit, joissa on sinimailasen itu (1)
