mầm cỏ linh lăng
Mầm cỏ linh lăng là loại rau mầm giòn, ít calo với 23 calo mỗi 100g, giàu vitamin K, hợp cho salad và bánh mì sandwich.
Giới thiệu
Mầm cỏ linh lăng là loại rau mầm mềm, giòn, có vị tươi mát hơi giống cỏ và thoang thoảng vị hạt. Chúng thường được ăn sống trong salad, bánh mì sandwich, wrap và dùng làm món trang trí.
Thông tin dinh dưỡng
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
Calo
23 kcal
1% DV
Tổng chất béo
0.7g
1% DV
Vitamin D0.1g
Vitamin K0.1g
Vitamin B10.3g
Tổng carbohydrate
2.1g
1% DV
Folat1.9g
Vitamin B120.2g
Protein
4.0g
8% DV
Protein thực vật4.0g
Vitamin & Khoáng chất
Vitamin
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Cholin | 14.4mg | 3% | |
| Vitamin A | 8.0mcg | 1% | |
| Vitamin B1 | 0.1mg | 6% | |
| Vitamin B2 | 0.1mg | 10% | |
| Vitamin B3 | 0.5mg | 3% | |
| Axit pantothenic | 0.6mg | 11% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folat | 36.0mcg | 9% | |
| Vitamin C | 8.2mg | 9% | |
| Vitamin E | 0.0mg | 0% | |
| Vitamin K | 33.0mcg | 28% |
Khoáng chất
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 32.0mg | 3% | |
| Đồng | 0.2mcg | 0% | |
| Sắt | 1.0mg | 5% | |
| Magiê | 27.0mg | 6% | |
| Phốt pho | 70.0mg | 10% | |
| Kali | 79.0mg | 2% | |
| Selen | 0.7mcg | 1% | |
| Natri | 6.0mg | 0% | |
| Kẽm | 0.9mg | 8% |
Công thức với mầm cỏ linh lăng (1)
