Klice lucerke su hrskave, niskokalorične klice sa 23 kalorije na 100 g i vitaminom K, popularne u salatama i sendvičima.
Klice lucerke su nežne, hrskave klice blago travnatog, svežeg i pomalo orašastog ukusa. Najčešće se jedu sirove u salatama, sendvičima, tortiljama i kao garnirung.
Na 100 g
% dnevne vrednosti na osnovu ishrane od 2000 kcal
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Holin | 14.4mg | 3% | |
| Vitamin A | 8.0mcg | 1% | |
| Tiamin (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 10% | |
| Niacin (B3) | 0.5mg | 3% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.6mg | 11% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folat (B9) | 36.0mcg | 9% | |
| Vitamin C | 8.2mg | 9% | |
| Vitamin E | 0.0mg | 0% | |
| Vitamin K | 33.0mcg | 28% |
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Kalcijum | 32.0mg | 3% | |
| Bakar | 0.2mcg | 0% | |
| Gvožđe | 1.0mg | 5% | |
| Magnezijum | 27.0mg | 6% | |
| Fosfor | 70.0mg | 10% | |
| Kalijum | 79.0mg | 2% | |
| Selen | 0.7mcg | 1% | |
| Natrijum | 6.0mg | 0% | |
| Cink | 0.9mg | 8% |