lutserni idand
Lutserni idand on krõmpsuv ja vähese kalorsusega idand, milles on 23 kcal 100 g kohta ning märkimisväärselt K-vitamiini salatite ja võileibade jaoks.
Teave
Lutserni idandid on õrnad, krõmpsuvad ja kergelt rohuse maitsega idandid, millel on värske, veidi pähkline nüanss. Neid süüakse tavaliselt toorelt salatites, võileibades, wrappides ja garneeringuna.
Toitumisalane teave
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
23 kcal
1% DV
Rasvad kokku
0.7g
1% DV
D-vitamiin0.1g
K-vitamiin0.1g
tiamiin (B1-vitamiin)0.3g
Süsivesikud kokku
2.1g
1% DV
folaat (B9-vitamiin)1.9g
B12-vitamiin0.2g
Valk
4.0g
8% DV
Taimne valk4.0g
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 14.4mg | 3% | |
| A-vitamiin | 8.0mcg | 1% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.1mg | 6% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.1mg | 10% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 0.5mg | 3% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.6mg | 11% | |
| B6-vitamiin | 0.0mg | 2% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 36.0mcg | 9% | |
| C-vitamiin | 8.2mg | 9% | |
| E-vitamiin | 0.0mg | 0% | |
| K-vitamiin | 33.0mcg | 28% |
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 32.0mg | 3% | |
| vask | 0.2mcg | 0% | |
| raud | 1.0mg | 5% | |
| magneesium | 27.0mg | 6% | |
| fosfor | 70.0mg | 10% | |
| kaalium | 79.0mg | 2% | |
| seleen | 0.7mcg | 1% | |
| naatrium | 6.0mg | 0% | |
| tsink | 0.9mg | 8% |
Retseptid koostisosaga lutserni idand (1)
