براعم البرسيم
براعم البرسيم براعم مقرمشة قليلة السعرات، توفر 23 سعرة حرارية لكل 100غ وتتميز بفيتامين ك للسلطات والسندويشات.
حول
براعم البرسيم براعم طرية ومقرمشة بنكهة عشبية خفيفة ولمسة طازجة مائلة قليلًا إلى الجوز. تؤكل غالبًا نيئة في السلطات والسندويشات واللفائف، كما تُستخدم للتزيين.
الحقائق الغذائية
لكل 100غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية
السعرات الحرارية
23 kcal
1% DV
إجمالي الدهون
0.7g
1% DV
فيتامين د0.1g
فيتامين ك0.1g
الثيامين (ب1)0.3g
إجمالي الكربوهيدرات
2.1g
1% DV
الفولات (ب9)1.9g
فيتامين ب120.2g
البروتين
4.0g
8% DV
بروتين نباتي4.0g
الفيتامينات والمعادن
الفيتامينات
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكولين | 14.4mg | 3% | |
| فيتامين أ | 8.0mcg | 1% | |
| الثيامين (ب1) | 0.1mg | 6% | |
| الريبوفلافين (ب2) | 0.1mg | 10% | |
| النياسين (ب3) | 0.5mg | 3% | |
| حمض البانتوثينيك (ب5) | 0.6mg | 11% | |
| فيتامين ب6 | 0.0mg | 2% | |
| الفولات (ب9) | 36.0mcg | 9% | |
| فيتامين ج | 8.2mg | 9% | |
| فيتامين هـ | 0.0mg | 0% | |
| فيتامين ك | 33.0mcg | 28% |
المعادن
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكالسيوم | 32.0mg | 3% | |
| النحاس | 0.2mcg | 0% | |
| الحديد | 1.0mg | 5% | |
| المغنيسيوم | 27.0mg | 6% | |
| الفوسفور | 70.0mg | 10% | |
| البوتاسيوم | 79.0mg | 2% | |
| السيلينيوم | 0.7mcg | 1% | |
| الصوديوم | 6.0mg | 0% | |
| الزنك | 0.9mg | 8% |
وصفات تحتوي على براعم البرسيم (1)
