lucernas dīgsti
Lucernas dīgsti ir kraukšķīgi, mazkaloriju dīgsti ar 23 kcal uz 100 g un ievērojamu K vitamīna daudzumu salātiem un sviestmaizēm.
Par
Lucernas dīgsti ir maigi, kraukšķīgi dīgsti ar viegli zāļainu, svaigu un nedaudz riekstainu garšu. Tos bieži ēd neapstrādātus salātos, sviestmaizēs, tortiljās un izmanto kā garnējumu.
Uzturvērtība
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
Kalorijas
23 kcal
1% DV
Kopējais tauku daudzums
0.7g
1% DV
D vitamīns0.1g
K vitamīns0.1g
Tiamīns (B1)0.3g
Kopējais ogļhidrātu daudzums
2.1g
1% DV
Folskābe (B9)1.9g
B12 vitamīns0.2g
Olbaltumvielas
4.0g
8% DV
Augu olbaltumvielas4.0g
Vitamīni un minerālvielas
Vitamīni
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 14.4mg | 3% | |
| A vitamīns | 8.0mcg | 1% | |
| Tiamīns (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.1mg | 10% | |
| Niacīns (B3) | 0.5mg | 3% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.6mg | 11% | |
| B6 vitamīns | 0.0mg | 2% | |
| Folskābe (B9) | 36.0mcg | 9% | |
| C vitamīns | 8.2mg | 9% | |
| E vitamīns | 0.0mg | 0% | |
| K vitamīns | 33.0mcg | 28% |
Minerālvielas
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 32.0mg | 3% | |
| Varš | 0.2mcg | 0% | |
| Dzelzs | 1.0mg | 5% | |
| Magnijs | 27.0mg | 6% | |
| Fosfors | 70.0mg | 10% | |
| Kālijs | 79.0mg | 2% | |
| Selēns | 0.7mcg | 1% | |
| Nātrijs | 6.0mg | 0% | |
| Cinks | 0.9mg | 8% |
Receptes ar lucernas dīgsti (1)
