yonca filizi
Yonca filizi, 100 g'da 23 kalori içeren çıtır bir filizdir. K vitamini sağlar; salata ve sandviçlerde sık kullanılır.
Hakkında
Yonca filizi, yumuşak, çıtır dokulu ve hafif otsu filizdir; taze, hafif kuruyemişimsi bir tada sahiptir. Genellikle çiğ olarak salatalarda, sandviçlerde, dürümlerde ve garnitür olarak tüketilir.
Besin Değerleri
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
23 kcal
1% DV
Toplam Yağ
0.7g
1% DV
D Vitamini0.1g
K Vitamini0.1g
Tiamin (B1)0.3g
Toplam Karbonhidrat
2.1g
1% DV
Folat (B9)1.9g
B12 Vitamini0.2g
Protein
4.0g
8% DV
Bitkisel Protein4.0g
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 14.4mg | 3% | |
| A Vitamini | 8.0mcg | 1% | |
| Tiamin (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 10% | |
| Niasin (B3) | 0.5mg | 3% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.6mg | 11% | |
| B6 Vitamini | 0.0mg | 2% | |
| Folat (B9) | 36.0mcg | 9% | |
| C Vitamini | 8.2mg | 9% | |
| E Vitamini | 0.0mg | 0% | |
| K Vitamini | 33.0mcg | 28% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 32.0mg | 3% | |
| Bakır | 0.2mcg | 0% | |
| Demir | 1.0mg | 5% | |
| Magnezyum | 27.0mg | 6% | |
| Fosfor | 70.0mg | 10% | |
| Potasyum | 79.0mg | 2% | |
| Selenyum | 0.7mcg | 1% | |
| Sodyum | 6.0mg | 0% | |
| Çinko | 0.9mg | 8% |
yonca filizi içeren tarifler (1)
