lucernové klíčky
Lucernové klíčky sú chrumkavé nízkokalorické klíčky s 23 kcal na 100 g a vitamínom K, ideálne do šalátov a sendvičov.
O jedle
Lucernové klíčky sú jemné, chrumkavé klíčky s ľahko trávnatou, sviežou a mierne orieškovou chuťou. Bežne sa jedia surové v šalátoch, sendvičoch, wrapoch alebo ako ozdoba jedál.
Nutričné hodnoty
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
Kalórie
23 kcal
1% DV
Celkové tuky
0.7g
1% DV
Vitamín D0.1g
Vitamín K0.1g
Tiamín0.3g
Celkové sacharidy
2.1g
1% DV
Folát1.9g
Vitamín B120.2g
Bielkoviny
4.0g
8% DV
Rastlinné bielkoviny4.0g
Vitamíny a minerály
Vitamíny
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 14.4mg | 3% | |
| Vitamín A | 8.0mcg | 1% | |
| Tiamín | 0.1mg | 6% | |
| Riboflavín | 0.1mg | 10% | |
| Niacín | 0.5mg | 3% | |
| Kyselina pantoténová | 0.6mg | 11% | |
| Vitamín B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folát | 36.0mcg | 9% | |
| Vitamín C | 8.2mg | 9% | |
| Vitamín E | 0.0mg | 0% | |
| Vitamín K | 33.0mcg | 28% |
Minerály
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 32.0mg | 3% | |
| Meď | 0.2mcg | 0% | |
| Železo | 1.0mg | 5% | |
| Horčík | 27.0mg | 6% | |
| Fosfor | 70.0mg | 10% | |
| Draslík | 79.0mg | 2% | |
| Selén | 0.7mcg | 1% | |
| Sodík | 6.0mg | 0% | |
| Zinok | 0.9mg | 8% |
Recepty s ingredienciou lucernové klíčky (1)
