musta seesaminsiemen
Musta seesaminsiemen on pähkinäinen siemen makeisiin ja suolaisiin ruokiin. Saat 573 kcal / 100 g sekä runsaasti kalsiumia.
Tietoa
Mustat seesaminsiemenet ovat pieniä, öljypitoisia siemeniä, joissa on pähkinäinen, hieman maanläheinen maku ja rapea rakenne. Niitä käytetään yleisesti leivonnassa, jälkiruoissa, kastikkeissa, mausteseoksissa sekä koristeena leivissä, nuudeleissa ja riisiruoissa.
Ravintosisältö
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
Kalorit
573 kcal
29% DV
Rasva yhteensä
49.7g
76% DV
D-vitamiini7.0g
K-vitamiini18.8g
tiamiini21.8g
Hiilihydraatit yhteensä
23.5g
8% DV
folaatti11.8g
B12-vitamiini0.3g
biotiini11.4g
Proteiini
17.7g
35% DV
Kasviproteiini17.7g
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Vitamiinit
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 25.6mg | 5% | |
| tiamiini | 0.8mg | 66% | |
| riboflaviini | 0.2mg | 19% | |
| niasiini | 4.5mg | 28% | |
| pantoteenihappo | 0.1mg | 1% | |
| B6-vitamiini | 0.8mg | 46% | |
| folaatti | 97.0mcg | 24% | |
| E-vitamiini | 0.3mg | 2% |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 975.0mg | 98% | |
| kupari | 4.1mcg | 0% | |
| rauta | 14.6mg | 81% | |
| magnesium | 351.0mg | 84% | |
| fosfori | 629.0mg | 90% | |
| kalium | 468.0mg | 10% | |
| seleeni | 34.4mcg | 63% | |
| suola | 11.0mg | 0% | |
| sinkki | 7.8mg | 70% |
Reseptit, joissa on musta seesaminsiemen (1)
