کالا تل
کالا تل ایک خوشبودار، مغزی ذائقے والا بیج ہے جو میٹھوں اور نمکین کھانوں میں استعمال ہوتا ہے۔ 100 گرام میں 573 کیلوریز اور نمایاں کیلشیم پائیں۔
متعلق
کالا تل چھوٹے، تیل سے بھرپور بیج ہوتے ہیں جن کا ذائقہ مغزی اور ہلکا سا مٹیالا ہوتا ہے، جبکہ بناوٹ کرکری ہوتی ہے۔ انہیں بیکنگ، میٹھوں، ساسز، مصالحہ آمیزوں میں عام طور پر استعمال کیا جاتا ہے، اور روٹیوں، نوڈلز اور چاول کے پکوانوں پر گارنش کے طور پر بھی ڈالا جاتا ہے۔
غذائی معلومات
فی 100g
% Daily Value ایک 2000 kcal غذا کی بنیاد پر
کیلوریز
573 kcal
29% DV
کل چکنائی
49.7g
76% DV
وٹامن ڈی7.0g
وٹامن کے18.8g
تھیامین (وٹامن بی 1)21.8g
کل کاربوہائیڈریٹ
23.5g
8% DV
فولیٹ (وٹامن بی 9)11.8g
وٹامن بی 120.3g
بایوٹن (وٹامن بی 7)11.4g
پروٹین
17.7g
35% DV
نباتاتی پروٹین17.7g
وٹامنز اور منرلز
وٹامنز
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 25.6mg | 5% | |
| تھیامین (وٹامن بی 1) | 0.8mg | 66% | |
| رائبوفلیون (وٹامن بی 2) | 0.2mg | 19% | |
| نیاسین (وٹامن بی 3) | 4.5mg | 28% | |
| پینٹوتھینک ایسڈ (وٹامن بی 5) | 0.1mg | 1% | |
| وٹامن بی 6 | 0.8mg | 46% | |
| فولیٹ (وٹامن بی 9) | 97.0mcg | 24% | |
| وٹامن ای | 0.3mg | 2% |
منرلز
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کیلشیم | 975.0mg | 98% | |
| کاپر | 4.1mcg | 0% | |
| آئرن | 14.6mg | 81% | |
| میگنیشیم | 351.0mg | 84% | |
| فاسفورس | 629.0mg | 90% | |
| پوٹاشیم | 468.0mg | 10% | |
| سیلینیم | 34.4mcg | 63% | |
| سوڈیم | 11.0mg | 0% | |
| زنک | 7.8mg | 70% |
کالا تل کے ساتھ تراکیب (1)
