črno sezamovo seme
Črno sezamovo seme je aromatično seme za sladke in slane jedi. Vsebuje 573 kalorij na 100 g ter izstopa po kalciju.
O tem
Črna sezamova semena so majhna semena, bogata z oljem, z oreškastim, rahlo zemeljskim okusom in hrustljavo teksturo. Pogosto jih uporabljamo v peki, sladicah, omakah, mešanicah začimb ter kot posip za kruh, rezance in riževe jedi.
Hranilne vrednosti
Na 100 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
Kalorije
573 kcal
29% DV
Skupne maščobe
49.7g
76% DV
Vitamin D7.0g
Vitamin K18.8g
Tiamin21.8g
Skupni ogljikovi hidrati
23.5g
8% DV
Folna kislina11.8g
Vitamin B120.3g
Biotin11.4g
Beljakovine
17.7g
35% DV
Rastlinske beljakovine17.7g
Vitamini in minerali
Vitamini
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Holin | 25.6mg | 5% | |
| Tiamin | 0.8mg | 66% | |
| Riboflavin | 0.2mg | 19% | |
| Niacin | 4.5mg | 28% | |
| Pantotenska kislina | 0.1mg | 1% | |
| Vitamin B6 | 0.8mg | 46% | |
| Folna kislina | 97.0mcg | 24% | |
| Vitamin E | 0.3mg | 2% |
Minerali
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 975.0mg | 98% | |
| Baker | 4.1mcg | 0% | |
| Železo | 14.6mg | 81% | |
| Magnezij | 351.0mg | 84% | |
| Fosfor | 629.0mg | 90% | |
| Kalij | 468.0mg | 10% | |
| Selen | 34.4mcg | 63% | |
| Natrij | 11.0mg | 0% | |
| Cink | 7.8mg | 70% |
Recepti z črno sezamovo seme (1)
