கருப்பு எள்

பற்றி

கருப்பு எள் சிறிய, எண்ணெய் நிறைந்த விதைகள். இவை மணமிக்க, சற்றே மண்ணின் நறுமணம் கொண்ட சுவையும் முறுமுறுப்பான அமைப்பும் உடையவை. பேக்கிங், இனிப்புகள், சாஸ்கள், மசாலா கலவைகள் ஆகியவற்றில் இவை பொதுவாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. மேலும் ரொட்டி, நூடுல்ஸ் மற்றும் சாத உணவுகளின் மேல் அலங்காரமாகவும் சேர்க்கப்படுகின்றன.

ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்

100gக்கு

2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு

வைட்டமின்கள் & தாதுக்கள்

வைட்டமின்கள்

தாதுக்கள்