Ang itim na linga ay butong mayaman at malinamnam na gamit sa matatamis at malalasang ulam. Alamin ang 573 calories bawat 100g at calcium.
Ang itim na linga ay maliliit na butong mayaman sa langis na may malinamnam, bahagyang makalupang lasa at malutong na tekstura. Karaniwan itong ginagamit sa pagbe-bake, mga dessert, sarsa, timplang pampalasa, at bilang palamuti sa mga tinapay, noodles, at mga ulam na may kanin.
Bawat 100g
% Daily Value batay sa 2000 kcal na diyeta
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Choline | 25.6mg | 5% | |
| Tiamina (B1) | 0.8mg | 66% | |
| Riboflavin (B2) | 0.2mg | 19% | |
| Niacin (B3) | 4.5mg | 28% | |
| Pantothenic Acid (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Bitamina B6 | 0.8mg | 46% | |
| Folate (B9) | 97.0mcg | 24% | |
| Bitamina E | 0.3mg | 2% |
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Kaltsyum | 975.0mg | 98% | |
| Tanso | 4.1mcg | 0% | |
| Bakal | 14.6mg | 81% | |
| Magnesiyo | 351.0mg | 84% | |
| Posporus | 629.0mg | 90% | |
| Potasyo | 468.0mg | 10% | |
| Selenium | 34.4mcg | 63% | |
| Sodyum | 11.0mg | 0% | |
| Sink | 7.8mg | 70% |