sarviapilan siemen
Sarviapilan siemen on aromaattinen mauste curryihin ja pikkelsseihin. Se sisältää 323 kcal / 100 g ja tarjoaa kuparia.
Tietoa
Sarviapilan siemen on pieni, kova, kellanruskea siemen, jossa on voimakas, hieman kitkerä, vaahteraa muistuttava tuoksu ja maku. Sitä käytetään kokonaisena tai jauhettuna mausteseoksissa, curryissa, pikkelsseissä ja joissakin leivissä, ja sitä käytetään myös idätykseen.
Ravintosisältö
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
Kalorit
323 kcal
16% DV
Rasva yhteensä
6.4g
10% DV
D-vitamiini1.5g
K-vitamiini1.5g
tiamiini2.9g
Hiilihydraatit yhteensä
58.4g
19% DV
folaatti24.6g
Proteiini
23.0g
46% DV
Kasviproteiini23.0g
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Vitamiinit
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| A-vitamiini | 3.0mcg | 0% | |
| tiamiini | 0.3mg | 27% | |
| riboflaviini | 0.4mg | 28% | |
| niasiini | 1.6mg | 10% | |
| pantoteenihappo | 0.6mg | 11% | |
| B6-vitamiini | 0.6mg | 35% | |
| folaatti | 57.0mcg | 14% | |
| C-vitamiini | 3.0mg | 3% | |
| E-vitamiini | 0.4mg | 3% |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 176.0mg | 18% | |
| kupari | 1100.0mcg | 122% | |
| rauta | 33.5mg | 186% | |
| magnesium | 191.0mg | 45% | |
| fosfori | 296.0mg | 42% | |
| kalium | 770.0mg | 16% | |
| seleeni | 6.3mcg | 11% | |
| suola | 67.0mg | 3% | |
| sinkki | 2.5mg | 23% |
Reseptit, joissa on sarviapilan siemen (1)
