sjemenke piskavice
Sjemenke piskavice su aromatičan začin za curry i ukiseljeno povrće. Imaju 323 kalorije na 100 g i sadrže bakar.
O proizvodu
Sjemenke piskavice male su, tvrde, žuto-smeđe sjemenke snažne, blago gorke arome i okusa koji podsjeća na javor. Često se koriste cijele ili mljevene u mješavinama začina, curryjima, ukiseljenom povrću i nekim vrstama kruha, a upotrebljavaju se i za klijanje.
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g
% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal
Kalorije
323 kcal
16% DV
Ukupne masti
6.4g
10% DV
Vitamin D1.5g
Vitamin K1.5g
Tiamin (B1)2.9g
Ukupni ugljikohidrati
58.4g
19% DV
Folat (B9)24.6g
Proteini
23.0g
46% DV
Biljni proteini23.0g
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 3.0mcg | 0% | |
| Tiamin (B1) | 0.3mg | 27% | |
| Riboflavin (B2) | 0.4mg | 28% | |
| Niacin (B3) | 1.6mg | 10% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.6mg | 11% | |
| Vitamin B6 | 0.6mg | 35% | |
| Folat (B9) | 57.0mcg | 14% | |
| Vitamin C | 3.0mg | 3% | |
| Vitamin E | 0.4mg | 3% |
Minerali
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 176.0mg | 18% | |
| Bakar | 1100.0mcg | 122% | |
| Željezo | 33.5mg | 186% | |
| Magnezij | 191.0mg | 45% | |
| Fosfor | 296.0mg | 42% | |
| Kalij | 770.0mg | 16% | |
| Selen | 6.3mcg | 11% | |
| Natrij | 67.0mg | 3% | |
| Cink | 2.5mg | 23% |
Recepti sa sastojkom sjemenke piskavice (1)
