मेथीचे दाणे

माहिती

मेथीचे दाणे हे लहान, कडक, पिवळसर-तपकिरी बिया आहेत. त्यांना तीव्र, किंचित कडवट आणि मेपलसारखा सुगंध व चव असते. हे दाणे संपूर्ण किंवा पूड करून मसाल्यांच्या मिश्रणात, करी, लोणची आणि काही प्रकारच्या भाकरी किंवा ब्रेडमध्ये वापरतात. मोड आणण्यासाठीही त्यांचा उपयोग करतात.

पोषण माहिती

प्रति 100g

2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य

जीवनसत्त्वे आणि खनिजे

जीवनसत्त्वे

खनिजे