lambaläätse seemned
Lambaläätse seemned on aromaatne vürts karrites ja marineeritud hoidistes. 100 g annab 323 kcal ja sisaldab vaske.
Teave
Lambaläätse seemned on väikesed, kõvad, kollakaspruunid seemned, millel on tugev, kergelt mõrkjas, vahtrasiirupit meenutav aroom ja maitse. Neid kasutatakse tervelt või jahvatatult vürtsisegudes, karrites, marineeritud hoidistes ja mõnes saias ning ka idandamiseks.
Toitumisalane teave
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
323 kcal
16% DV
Rasvad kokku
6.4g
10% DV
D-vitamiin1.5g
K-vitamiin1.5g
tiamiin (B1-vitamiin)2.9g
Süsivesikud kokku
58.4g
19% DV
folaat (B9-vitamiin)24.6g
Valk
23.0g
46% DV
Taimne valk23.0g
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| A-vitamiin | 3.0mcg | 0% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.3mg | 27% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.4mg | 28% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 1.6mg | 10% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.6mg | 11% | |
| B6-vitamiin | 0.6mg | 35% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 57.0mcg | 14% | |
| C-vitamiin | 3.0mg | 3% | |
| E-vitamiin | 0.4mg | 3% |
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 176.0mg | 18% | |
| vask | 1100.0mcg | 122% | |
| raud | 33.5mg | 186% | |
| magneesium | 191.0mg | 45% | |
| fosfor | 296.0mg | 42% | |
| kaalium | 770.0mg | 16% | |
| seleen | 6.3mcg | 11% | |
| naatrium | 67.0mg | 3% | |
| tsink | 2.5mg | 23% |
Retseptid koostisosaga lambaläätse seemned (1)
