semeno senovky gréckej
Semeno senovky gréckej je aromatické korenie do kari a nakladanej zeleniny. Má 323 kcal na 100 g a dodáva meď.
O jedle
Semeno senovky gréckej je malé, tvrdé, žltohnedé semeno s výraznou, mierne horkou arómou a chuťou pripomínajúcou javor. Bežne sa používa celé alebo mleté v zmesiach korenín, kari, nakladanej zelenine a niektorých druhoch chleba, využíva sa aj na klíčenie.
Nutričné hodnoty
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
Kalórie
323 kcal
16% DV
Celkové tuky
6.4g
10% DV
Vitamín D1.5g
Vitamín K1.5g
Tiamín2.9g
Celkové sacharidy
58.4g
19% DV
Folát24.6g
Bielkoviny
23.0g
46% DV
Rastlinné bielkoviny23.0g
Vitamíny a minerály
Vitamíny
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vitamín A | 3.0mcg | 0% | |
| Tiamín | 0.3mg | 27% | |
| Riboflavín | 0.4mg | 28% | |
| Niacín | 1.6mg | 10% | |
| Kyselina pantoténová | 0.6mg | 11% | |
| Vitamín B6 | 0.6mg | 35% | |
| Folát | 57.0mcg | 14% | |
| Vitamín C | 3.0mg | 3% | |
| Vitamín E | 0.4mg | 3% |
Minerály
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 176.0mg | 18% | |
| Meď | 1100.0mcg | 122% | |
| Železo | 33.5mg | 186% | |
| Horčík | 191.0mg | 45% | |
| Fosfor | 296.0mg | 42% | |
| Draslík | 770.0mg | 16% | |
| Selén | 6.3mcg | 11% | |
| Sodík | 67.0mg | 3% | |
| Zinok | 2.5mg | 23% |
Recepty s ingredienciou semeno senovky gréckej (1)
