grieķu sierābola sēklas
Grieķu sierābola sēklas ir aromātiska garšviela karijiem un marinējumiem. 100 g ir 323 kalorijas, un tās nodrošina varu.
Par
Grieķu sierābola sēklas ir mazas, cietas, dzeltenbrūnas sēklas ar spēcīgu, viegli rūgtenu, kļavu sīrupam līdzīgu aromātu un garšu. Tās bieži izmanto veselas vai maltas garšvielu maisījumos, karijos, marinējumos un dažās maizēs, kā arī diedzēšanai.
Uzturvērtība
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
Kalorijas
323 kcal
16% DV
Kopējais tauku daudzums
6.4g
10% DV
D vitamīns1.5g
K vitamīns1.5g
Tiamīns (B1)2.9g
Kopējais ogļhidrātu daudzums
58.4g
19% DV
Folskābe (B9)24.6g
Olbaltumvielas
23.0g
46% DV
Augu olbaltumvielas23.0g
Vitamīni un minerālvielas
Vitamīni
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| A vitamīns | 3.0mcg | 0% | |
| Tiamīns (B1) | 0.3mg | 27% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.4mg | 28% | |
| Niacīns (B3) | 1.6mg | 10% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.6mg | 11% | |
| B6 vitamīns | 0.6mg | 35% | |
| Folskābe (B9) | 57.0mcg | 14% | |
| C vitamīns | 3.0mg | 3% | |
| E vitamīns | 0.4mg | 3% |
Minerālvielas
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 176.0mg | 18% | |
| Varš | 1100.0mcg | 122% | |
| Dzelzs | 33.5mg | 186% | |
| Magnijs | 191.0mg | 45% | |
| Fosfors | 296.0mg | 42% | |
| Kālijs | 770.0mg | 16% | |
| Selēns | 6.3mcg | 11% | |
| Nātrijs | 67.0mg | 3% | |
| Cinks | 2.5mg | 23% |
Receptes ar grieķu sierābola sēklas (1)
