rusina
Rusina on makea kuivattu rypäle, jossa on 299 kaloria per 100 g ja runsaasti kaliumia. Napostele tai lisää leivontaan ja puuroon.
Tietoa
Rusinat ovat kuivattuja rypäleitä, joilla on makea, sitkeä rakenne ja tiivistynyt hedelmäinen maku. Niitä käytetään yleisesti leivonnassa, retkievässekoituksissa, muroissa, salaateissa sekä suolaisissa ruoissa, kuten pilahvissa tai couscousissa.
Ravintosisältö
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
Kalorit
299 kcal
15% DV
Rasva yhteensä
0.5g
1% DV
D-vitamiini0.1g
tiamiini0.2g
Hiilihydraatit yhteensä
79.2g
26% DV
folaatti3.7g
B12-vitamiini59.2g
biotiini16.3g
Proteiini
3.1g
6% DV
Kasviproteiini3.1g
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Vitamiinit
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 11.1mg | 2% | |
| tiamiini | 0.1mg | 9% | |
| riboflaviini | 0.1mg | 10% | |
| niasiini | 0.8mg | 5% | |
| pantoteenihappo | 0.1mg | 1% | |
| B6-vitamiini | 0.2mg | 10% | |
| folaatti | 5.0mcg | 1% | |
| C-vitamiini | 2.3mg | 3% | |
| E-vitamiini | 0.1mg | 1% | |
| K-vitamiini | 3.5mcg | 3% |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 50.0mg | 5% | |
| kupari | 0.3mcg | 0% | |
| rauta | 1.9mg | 10% | |
| magnesium | 32.0mg | 8% | |
| fosfori | 101.0mg | 14% | |
| kalium | 749.0mg | 16% | |
| seleeni | 0.6mcg | 1% | |
| suola | 11.0mg | 0% | |
| sinkki | 0.2mg | 2% |
Reseptit, joissa on rusina (1)
