stafidă
Stafida este un strugure uscat dulce, cu 299 calorii/100 g și potasiu. O alegi pentru gustări mai bune sau o adaugi în copt și terci de ovăz.
Despre
Stafidele sunt struguri uscați, cu o textură dulce și ușor gumoasă și o aromă fructată concentrată. Se folosesc frecvent în produse de patiserie, mixuri de nuci și fructe uscate, cereale, salate și preparate sărate precum pilaf sau cușcuș.
Informații nutriționale
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
299 kcal
15% DV
Grăsimi totale
0.5g
1% DV
Vitamina D0.1g
Tiamină (B1)0.2g
Carbohidrați totali
79.2g
26% DV
Folat (B9)3.7g
Vitamina B1259.2g
Biotină (B7)16.3g
Proteine
3.1g
6% DV
Proteină vegetală3.1g
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 11.1mg | 2% | |
| Tiamină (B1) | 0.1mg | 9% | |
| Riboflavină (B2) | 0.1mg | 10% | |
| Niacină (B3) | 0.8mg | 5% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Vitamina B6 | 0.2mg | 10% | |
| Folat (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| Vitamina C | 2.3mg | 3% | |
| Vitamina E | 0.1mg | 1% | |
| Vitamina K | 3.5mcg | 3% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 50.0mg | 5% | |
| Cupru | 0.3mcg | 0% | |
| Fier | 1.9mg | 10% | |
| Magneziu | 32.0mg | 8% | |
| Fosfor | 101.0mg | 14% | |
| Potasiu | 749.0mg | 16% | |
| Seleniu | 0.6mcg | 1% | |
| Sodiu | 11.0mg | 0% | |
| Zinc | 0.2mg | 2% |
Rețete cu stafidă (1)
