צימוק
צימוק הוא ענב מיובש ומתוק עם 299 קלוריות ל-100 גרם ואשלגן בולט. נשנשו בחוכמה או הוסיפו לאפייה ולשיבולת שועל.
אודות
צימוקים הם ענבים מיובשים עם מרקם מתוק ולעיס וטעם פירותי מרוכז. משתמשים בהם לעיתים קרובות באפייה, בתערובות אגוזים ופירות יבשים, בדגני בוקר, בסלטים ובמנות מלוחות כמו פילאף או קוסקוס.
ערכים תזונתיים
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
קלוריות
299 kcal
15% DV
סך השומן
0.5g
1% DV
ויטמין D0.1g
תיאמין (ויטמין B1)0.2g
סך הפחמימות
79.2g
26% DV
פולאט (ויטמין B9)3.7g
ויטמין B1259.2g
ביוטין (ויטמין B7)16.3g
חלבון
3.1g
6% DV
חלבון מהצומח3.1g
ויטמינים ומינרלים
ויטמינים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 11.1mg | 2% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.1mg | 9% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.1mg | 10% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 0.8mg | 5% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 0.1mg | 1% | |
| ויטמין B6 | 0.2mg | 10% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 5.0mcg | 1% | |
| ויטמין C | 2.3mg | 3% | |
| ויטמין E | 0.1mg | 1% | |
| ויטמין K | 3.5mcg | 3% |
מינרלים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 50.0mg | 5% | |
| נחושת | 0.3mcg | 0% | |
| ברזל | 1.9mg | 10% | |
| מגנזיום | 32.0mg | 8% | |
| זרחן | 101.0mg | 14% | |
| אשלגן | 749.0mg | 16% | |
| סלניום | 0.6mcg | 1% | |
| נתרן | 11.0mg | 0% | |
| אבץ | 0.2mg | 2% |
מתכונים עם צימוק (1)
