uvetta
L'uvetta è uva essiccata dolce con 299 calorie per 100 g e un buon apporto di potassio. Gustala come snack o usala in dolci e porridge.
Informazioni
L'uvetta è uva essiccata dal gusto dolce, dalla consistenza morbida e dal sapore fruttato concentrato. Si usa spesso in prodotti da forno, mix di frutta secca, cereali, insalate e piatti salati come pilaf o couscous.
Valori nutrizionali
Per 100 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
Calorie
299 kcal
15% DV
Grassi totali
0.5g
1% DV
Vitamina D0.1g
Tiamina (B1)0.2g
Carboidrati totali
79.2g
26% DV
Folato (B9)3.7g
Vitamina B1259.2g
Biotina (B7)16.3g
Proteine
3.1g
6% DV
Proteine vegetali3.1g
Vitamine e minerali
Vitamine
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Colina | 11.1mg | 2% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 9% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 10% | |
| Niacina (B3) | 0.8mg | 5% | |
| Acido pantotenico (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Vitamina B6 | 0.2mg | 10% | |
| Folato (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| Vitamina C | 2.3mg | 3% | |
| Vitamina E | 0.1mg | 1% | |
| Vitamina K | 3.5mcg | 3% |
Minerali
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Calcio | 50.0mg | 5% | |
| Rame | 0.3mcg | 0% | |
| Ferro | 1.9mg | 10% | |
| Magnesio | 32.0mg | 8% | |
| Fosforo | 101.0mg | 14% | |
| Potassio | 749.0mg | 16% | |
| Selenio | 0.6mcg | 1% | |
| Sodio | 11.0mg | 0% | |
| Zinco | 0.2mg | 2% |
Ricette con uvetta (1)
