レーズン
レーズンは甘い乾燥ぶどうです。100gあたり299kcalで、カリウムが豊富。間食を見直したいときや、焼き菓子やオートミールに加えたいときに役立ちます。
概要
レーズンは、ぶどうを乾燥させた甘みのあるドライフルーツで、ねっとりとした食感と凝縮した果実の風味が特徴です。焼き菓子、トレイルミックス、シリアル、サラダによく使われるほか、ピラフやクスクスのような塩味のある料理にもよく合います。
栄養成分表示
100gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています
カロリー
299 kcal
15% DV
脂質
0.5g
1% DV
ビタミンD0.1g
ビタミンB10.2g
炭水化物
79.2g
26% DV
葉酸3.7g
ビタミンB1259.2g
ビオチン16.3g
たんぱく質
3.1g
6% DV
植物性たんぱく質3.1g
ビタミン＆ミネラル
ビタミン
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| コリン | 11.1mg | 2% | |
| ビタミンB1 | 0.1mg | 9% | |
| ビタミンB2 | 0.1mg | 10% | |
| ナイアシン | 0.8mg | 5% | |
| パントテン酸 | 0.1mg | 1% | |
| ビタミンB6 | 0.2mg | 10% | |
| 葉酸 | 5.0mcg | 1% | |
| ビタミンC | 2.3mg | 3% | |
| ビタミンE | 0.1mg | 1% | |
| ビタミンK | 3.5mcg | 3% |
ミネラル
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| カルシウム | 50.0mg | 5% | |
| 銅 | 0.3mcg | 0% | |
| 鉄 | 1.9mg | 10% | |
| マグネシウム | 32.0mg | 8% | |
| リン | 101.0mg | 14% | |
| カリウム | 749.0mg | 16% | |
| セレン | 0.6mcg | 1% | |
| ナトリウム | 11.0mg | 0% | |
| 亜鉛 | 0.2mg | 2% |
レーズンを使ったレシピ（1）
