изюм
Изюм — сладкий сушёный виноград: 299 ккал на 100 г и заметное содержание калия. Подходит для перекуса, выпечки и овсянки.
О блюде
Изюм — это сушёный виноград со сладкой, жевательной текстурой и насыщенным фруктовым вкусом. Его часто используют в выпечке, смесях из сухофруктов и орехов, хлопьях, салатах, а также в несладких блюдах, например в плове или кускусе.
Пищевая ценность
На 100 г
% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал
Калории
299 kcal
15% DV
Всего жиров
0.5g
1% DV
Витамин D0.1g
Тиамин (B1)0.2g
Всего углеводов
79.2g
26% DV
Фолат (B9)3.7g
Витамин B1259.2g
Биотин (B7)16.3g
Белок
3.1g
6% DV
Растительный белок3.1g
Витамины и минералы
Витамины
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Холин | 11.1mg | 2% | |
| Тиамин (B1) | 0.1mg | 9% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.1mg | 10% | |
| Ниацин (B3) | 0.8mg | 5% | |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Витамин B6 | 0.2mg | 10% | |
| Фолат (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| Витамин C | 2.3mg | 3% | |
| Витамин E | 0.1mg | 1% | |
| Витамин K | 3.5mcg | 3% |
Минералы
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Кальций | 50.0mg | 5% | |
| Медь | 0.3mcg | 0% | |
| Железо | 1.9mg | 10% | |
| Магний | 32.0mg | 8% | |
| Фосфор | 101.0mg | 14% | |
| Калий | 749.0mg | 16% | |
| Селен | 0.6mcg | 1% | |
| Натрий | 11.0mg | 0% | |
| Цинк | 0.2mg | 2% |
Рецепты с изюм (1)
