herajauhe
Herajauhe on maitopohjainen proteiiniaine, jota käytetään pirtelöissä ja leivonnassa. Se sisältää 353 kcal / 100 g ja kaliumia.
Tietoa
Herajauhe on maitopohjainen ainesosa, joka valmistetaan kuivaamalla neste, joka jää jäljelle maidon juoksettamisen ja siivilöinnin jälkeen. Sen maku on mieto, hieman makea ja hapokas, ja sitä käytetään yleisesti leivonnassa, proteiinilisissä, juomissa ja prosessoiduissa elintarvikkeissa.
Ravintosisältö
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
Kalorit
353 kcal
18% DV
Rasva yhteensä
1.0g
2% DV
D-vitamiini0.7g
K-vitamiini0.3g
Hiilihydraatit yhteensä
73.5g
25% DV
B12-vitamiini73.5g
Proteiini
12.9g
26% DV
Eläinproteiini12.9g
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Vitamiinit
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 40.0mg | 7% | |
| tiamiini | 0.1mg | 8% | |
| B12-vitamiini | 1.2mcg | 50% | |
| riboflaviini | 1.5mg | 115% | |
| niasiini | 0.4mg | 3% | |
| pantoteenihappo | 3.0mg | 60% | |
| B6-vitamiini | 0.1mg | 6% | |
| folaatti | 5.0mcg | 1% | |
| E-vitamiini | 0.1mg | 1% |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 890.0mg | 89% | |
| kupari | 100.0mcg | 11% | |
| rauta | 0.2mg | 1% | |
| magnesium | 100.0mg | 24% | |
| fosfori | 700.0mg | 100% | |
| kalium | 1500.0mg | 32% | |
| seleeni | 20.0mcg | 36% | |
| suola | 500.0mg | 22% | |
| sinkki | 2.5mg | 23% |
Reseptit, joissa on herajauhe (4)
Banaani ja Willards Cheas Naks -juustomaissinaksut
311 kcal
Great Value Homestyle Waffles -pakkaus
760 kcal
LantChips sour cream -maustetut perunalastut
750 kcal
Pringles Sour Cream & Onion -perunalastut
891 kcal