Суроватъчният прах е млечна съставка за шейкове и печива. Има 353 калории на 100 г и осигурява калий.
Суроватъчният прах е млечна съставка, получена чрез изсушаване на течността, която остава след пресичане и прецеждане на млякото. Има мек, леко сладък и кисел вкус и често се използва в печива, протеинови добавки, напитки и преработени храни.
На 100 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Холин | 40.0mg | 7% | |
| Тиамин (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Витамин B12 | 1.2mcg | 50% | |
| Рибофлавин (B2) | 1.5mg | 115% | |
| Ниацин (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 3.0mg | 60% | |
| Витамин B6 | 0.1mg | 6% | |
| Фолат (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| Витамин E | 0.1mg | 1% |
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 890.0mg | 89% | |
| Мед | 100.0mcg | 11% | |
| Желязо | 0.2mg | 1% | |
| Магнезий | 100.0mg | 24% | |
| Фосфор | 700.0mg | 100% | |
| Калий | 1500.0mg | 32% | |
| Селен | 20.0mcg | 36% | |
| Натрий | 500.0mg | 22% | |
| Цинк | 2.5mg | 23% |


