Weipoeier is 'n suiwelproteïen vir skommels en bak. Dit het 353 kalorieë per 100 g en verskaf kalium.
Weipoeier is 'n suiwelbestanddeel wat gemaak word deur die vloeistof wat oorbly nadat melk gestol en gesif is, te droog. Dit het 'n sagte, effens soet en suur smaak en word algemeen in bak, proteïenaanvullings, drankies en verwerkte kos gebruik.
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 40.0mg | 7% | |
| Tiamien (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Vitamien B12 | 1.2mcg | 50% | |
| Riboflavien (B2) | 1.5mg | 115% | |
| Niasien (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Pantoteensuur (B5) | 3.0mg | 60% | |
| Vitamien B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folaat (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| Vitamien E | 0.1mg | 1% |
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 890.0mg | 89% | |
| Koper | 100.0mcg | 11% | |
| Yster | 0.2mg | 1% | |
| Magnesium | 100.0mg | 24% | |
| Fosfor | 700.0mg | 100% | |
| Kalium | 1500.0mg | 32% | |
| Selenium | 20.0mcg | 36% | |
| Natrium | 500.0mg | 22% | |
| Sink | 2.5mg | 23% |


