হুই পাউডার দুধজাত প্রোটিন উপাদান, শেক ও বেকিংয়ে ব্যবহৃত হয়। প্রতি ১০০ গ্রামে ৩৫৩ ক্যালোরি থাকে এবং এটি পটাশিয়াম দেয়।
হুই পাউডার হলো দুধ ফাটিয়ে ছেঁকে নেওয়ার পর যে তরল অংশ থাকে, তা শুকিয়ে তৈরি করা এক ধরনের দুধজাত উপাদান। এর স্বাদ মৃদু, সামান্য মিষ্টি ও টকটকে। বেকিং, প্রোটিন সাপ্লিমেন্ট, পানীয় এবং বিভিন্ন প্রক্রিয়াজাত খাবারে এটি সাধারণভাবে ব্যবহৃত হয়।
প্রতি 100g
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| কোলিন | 40.0mg | 7% | |
| থিয়ামিন (বি১) | 0.1mg | 8% | |
| ভিটামিন বি১২ | 1.2mcg | 50% | |
| রাইবোফ্লাভিন (বি২) | 1.5mg | 115% | |
| নায়াসিন (বি৩) | 0.4mg | 3% | |
| প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৫) | 3.0mg | 60% | |
| ভিটামিন বি৬ | 0.1mg | 6% | |
| ফোলেট (বি৯) | 5.0mcg | 1% | |
| ভিটামিন ই | 0.1mg | 1% |
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| ক্যালসিয়াম | 890.0mg | 89% | |
| কপার | 100.0mcg | 11% | |
| আয়রন | 0.2mg | 1% | |
| ম্যাগনেসিয়াম | 100.0mg | 24% | |
| ফসফরাস | 700.0mg | 100% | |
| পটাসিয়াম | 1500.0mg | 32% | |
| সেলেনিয়াম | 20.0mcg | 36% | |
| সোডিয়াম | 500.0mg | 22% | |
| জিঙ্ক | 2.5mg | 23% |


