Sūkalu pulveris ir piena proteīna sastāvdaļa kokteiļiem un cepšanai. Tas satur 353 kalorijas uz 100 g un nodrošina kāliju.
Sūkalu pulveris ir piena produkta sastāvdaļa, ko iegūst, izžāvējot šķidrumu, kas paliek pāri pēc piena sarecināšanas un nokāšanas. Tam ir maiga, nedaudz salda un viegli skābena garša, un to bieži izmanto cepšanā, proteīna piedevās, dzērienos un pārstrādātos pārtikas produktos.
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 40.0mg | 7% | |
| Tiamīns (B1) | 0.1mg | 8% | |
| B12 vitamīns | 1.2mcg | 50% | |
| Riboflavīns (B2) | 1.5mg | 115% | |
| Niacīns (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 3.0mg | 60% | |
| B6 vitamīns | 0.1mg | 6% | |
| Folskābe (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| E vitamīns | 0.1mg | 1% |
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 890.0mg | 89% | |
| Varš | 100.0mcg | 11% | |
| Dzelzs | 0.2mg | 1% | |
| Magnijs | 100.0mg | 24% | |
| Fosfors | 700.0mg | 100% | |
| Kālijs | 1500.0mg | 32% | |
| Selēns | 20.0mcg | 36% | |
| Nātrijs | 500.0mg | 22% | |
| Cinks | 2.5mg | 23% |


