வே புரதத் தூள் பால் சார்ந்த புரதப் பொருள். 100கிராமுக்கு 353 கலோரி கொண்ட இது பொட்டாசியத்தையும் வழங்கி ஷேக், பேக்கிங்கில் பயன்படுகிறது.
வே புரதத் தூள் என்பது பாலை உறையவைத்து வடித்த பிறகு மீதமிருக்கும் திரவத்தை உலர்த்தி தயாரிக்கும் பால் சார்ந்த பொருள். இதன் சுவை மிதமானது; சற்றே இனிப்பும் புளிப்பும் கலந்ததாக இருக்கும். இது பேக்கிங், புரதச் சேர்விகள், பானங்கள் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளில் பொதுவாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கோலின் | 40.0mg | 7% | |
| தையமின் (B1) | 0.1mg | 8% | |
| வைட்டமின் B12 | 1.2mcg | 50% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 1.5mg | 115% | |
| நியாசின் (B3) | 0.4mg | 3% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 3.0mg | 60% | |
| வைட்டமின் B6 | 0.1mg | 6% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| வைட்டமின் E | 0.1mg | 1% |
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 890.0mg | 89% | |
| செம்பு | 100.0mcg | 11% | |
| இரும்பு | 0.2mg | 1% | |
| மக்னீசியம் | 100.0mg | 24% | |
| பாஸ்பரஸ் | 700.0mg | 100% | |
| பொட்டாசியம் | 1500.0mg | 32% | |
| செலினியம் | 20.0mcg | 36% | |
| சோடியம் | 500.0mg | 22% | |
| துத்தநாகம் | 2.5mg | 23% |


