σκόνη ορού γάλακτος
Η σκόνη ορού γάλακτος είναι γαλακτοκομικό συστατικό για ροφήματα και ψήσιμο. Έχει 353 θερμίδες ανά 100g και προσφέρει κάλιο.
Σχετικά
Η σκόνη ορού γάλακτος είναι γαλακτοκομικό συστατικό που παράγεται με αποξήρανση του υγρού που απομένει αφού το γάλα πήξει και στραγγιστεί. Έχει ήπια, ελαφρώς γλυκιά και ξινούτσικη γεύση και χρησιμοποιείται συχνά στη ζαχαροπλαστική, σε συμπληρώματα πρωτεΐνης, ροφήματα και επεξεργασμένα τρόφιμα.
Διατροφικά στοιχεία
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
353 kcal
18% DV
Συνολικά λιπαρά
1.0g
2% DV
Βιταμίνη D0.7g
Βιταμίνη K0.3g
Συνολικοί υδατάνθρακες
73.5g
25% DV
Βιταμίνη B1273.5g
Πρωτεΐνη
12.9g
26% DV
Ζωική πρωτεΐνη12.9g
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 40.0mg | 7% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.1mg | 8% | |
| Βιταμίνη B12 | 1.2mcg | 50% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 1.5mg | 115% | |
| Νιασίνη (Β3) | 0.4mg | 3% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 3.0mg | 60% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.1mg | 6% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 5.0mcg | 1% | |
| Βιταμίνη E | 0.1mg | 1% |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 890.0mg | 89% | |
| Χαλκός | 100.0mcg | 11% | |
| Σίδηρος | 0.2mg | 1% | |
| Μαγνήσιο | 100.0mg | 24% | |
| Φώσφορος | 700.0mg | 100% | |
| Κάλιο | 1500.0mg | 32% | |
| Σελήνιο | 20.0mcg | 36% | |
| Νάτριο | 500.0mg | 22% | |
| Ψευδάργυρος | 2.5mg | 23% |
Συνταγές με σκόνη ορού γάλακτος (4)
Μπανάνα με Cheas Naks τυρένιο σνακ καλαμποκιού
311 kcal
Κουτί Great Value Homestyle Waffles
760 kcal
Πατατάκια LantChips με γεύση ξινή κρέμα
750 kcal
Pringles Sour Cream & Onion πατατάκια
891 kcal