Išrūgų milteliai – pieno baltymų ingredientas kokteiliams ir kepiniams. 100 g turi 353 kcal ir suteikia kalio.
Išrūgų milteliai – pieno produktų ingredientas, gaminamas džiovinant skystį, likusį po pieno sutraukinimo ir nukošimo. Jie pasižymi švelniu, šiek tiek saldžiu ir rūgštoku skoniu, todėl dažnai naudojami kepiniuose, baltymų papilduose, gėrimuose ir perdirbtuose maisto produktuose.
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Cholinas | 40.0mg | 7% | |
| Tiaminas (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Vitaminas B12 | 1.2mcg | 50% | |
| Riboflavinas (B2) | 1.5mg | 115% | |
| Niacinas (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Pantoteno rūgštis (B5) | 3.0mg | 60% | |
| Vitaminas B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folatai (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| Vitaminas E | 0.1mg | 1% |
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Kalcis | 890.0mg | 89% | |
| Varis | 100.0mcg | 11% | |
| Geležis | 0.2mg | 1% | |
| Magnis | 100.0mg | 24% | |
| Fosforas | 700.0mg | 100% | |
| Kalis | 1500.0mg | 32% | |
| Selenas | 20.0mcg | 36% | |
| Natris | 500.0mg | 22% | |
| Cinkas | 2.5mg | 23% |


