A tejsavópor tejből készült fehérjealapanyag turmixokhoz és sütéshez. 353 kcal/100 g, és káliumot biztosít.
A tejsavópor olyan tejipari alapanyag, amely a tej megalvasztása és leszűrése után visszamaradó folyadék szárításával készül. Íze enyhe, kissé édes és savanykás. Gyakran használják sütéshez, fehérjekiegészítőkben, italokban és feldolgozott élelmiszerekben.
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 40.0mg | 7% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.1mg | 8% | |
| B12-vitamin | 1.2mcg | 50% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 1.5mg | 115% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 0.4mg | 3% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 3.0mg | 60% | |
| B6-vitamin | 0.1mg | 6% | |
| Folát (B9-vitamin) | 5.0mcg | 1% | |
| E-vitamin | 0.1mg | 1% |
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 890.0mg | 89% | |
| Réz | 100.0mcg | 11% | |
| Vas | 0.2mg | 1% | |
| Magnézium | 100.0mg | 24% | |
| Foszfor | 700.0mg | 100% | |
| Kálium | 1500.0mg | 32% | |
| Szelén | 20.0mcg | 36% | |
| Nátrium | 500.0mg | 22% | |
| Cink | 2.5mg | 23% |


