сывороточный порошок
Сывороточный порошок — молочный белковый ингредиент для коктейлей и выпечки. Содержит 353 ккал на 100 г и даёт калий.
О блюде
Сывороточный порошок — это молочный ингредиент, который получают путём высушивания жидкости, остающейся после свертывания и процеживания молока. У него мягкий, слегка сладковатый и кисловатый вкус. Его часто используют в выпечке, белковых добавках, напитках и переработанных продуктах.
Пищевая ценность
На 100 г
% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал
Калории
353 kcal
18% DV
Всего жиров
1.0g
2% DV
Витамин D0.7g
Витамин K0.3g
Всего углеводов
73.5g
25% DV
Витамин B1273.5g
Белок
12.9g
26% DV
Животный белок12.9g
Витамины и минералы
Витамины
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Холин | 40.0mg | 7% | |
| Тиамин (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Витамин B12 | 1.2mcg | 50% | |
| Рибофлавин (B2) | 1.5mg | 115% | |
| Ниацин (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Пантотеновая кислота (B5) | 3.0mg | 60% | |
| Витамин B6 | 0.1mg | 6% | |
| Фолат (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| Витамин E | 0.1mg | 1% |
Минералы
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Кальций | 890.0mg | 89% | |
| Медь | 100.0mcg | 11% | |
| Железо | 0.2mg | 1% | |
| Магний | 100.0mg | 24% | |
| Фосфор | 700.0mg | 100% | |
| Калий | 1500.0mg | 32% | |
| Селен | 20.0mcg | 36% | |
| Натрий | 500.0mg | 22% | |
| Цинк | 2.5mg | 23% |
Рецепты с сывороточный порошок (4)
Банан с кукурузной закуской Willards Cheas Naks со вкусом сыра
311 kcal
Great Value Homestyle Waffles, коробка
760 kcal
Картофельные чипсы LantChips со вкусом сметаны
750 kcal
Чипсы Pringles Sour Cream & Onion
891 kcal