Weipoeder is een zuivelingrediënt voor shakes en bakken. Het bevat 353 calorieën per 100 g en levert kalium.
Weipoeder is een zuivelingrediënt dat wordt gemaakt door de vloeistof die overblijft nadat melk is gestremd en gezeefd, te drogen. Het heeft een milde, licht zoete en friszure smaak en wordt vaak gebruikt in bakrecepten, eiwitsupplementen, dranken en bewerkte voedingsmiddelen.
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 40.0mg | 7% | |
| Thiamine (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Vitamine B12 | 1.2mcg | 50% | |
| Riboflavine (B2) | 1.5mg | 115% | |
| Niacine (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 3.0mg | 60% | |
| Vitamine B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folaat (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| Vitamine E | 0.1mg | 1% |
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 890.0mg | 89% | |
| Koper | 100.0mcg | 11% | |
| IJzer | 0.2mg | 1% | |
| Magnesium | 100.0mg | 24% | |
| Fosfor | 700.0mg | 100% | |
| Kalium | 1500.0mg | 32% | |
| Selenium | 20.0mcg | 36% | |
| Natrium | 500.0mg | 22% | |
| Zink | 2.5mg | 23% |


