व्हे पावडर हा दुग्धजन्य प्रोटीन घटक आहे. 100 ग्रॅममध्ये 353 कॅलरी असतात आणि ते पोटॅशियम देते. शेक्स व बेकिंगमध्ये वापरतात.
व्हे पावडर हा दूध फाटवून आणि गाळून झाल्यावर उरलेल्या द्रवाला वाळवून तयार केलेला दुग्धजन्य घटक आहे. याची चव सौम्य, किंचित गोड आणि आंबटसर असते. बेकिंग, प्रोटीन सप्लिमेंट्स, पेये आणि प्रक्रिया केलेल्या अन्नपदार्थांमध्ये याचा सामान्यतः वापर होतो.
प्रति 100g
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कोलीन | 40.0mg | 7% | |
| थायामिन (B1) | 0.1mg | 8% | |
| व्हिटॅमिन B12 | 1.2mcg | 50% | |
| रायबोफ्लेविन (B2) | 1.5mg | 115% | |
| नायसिन (B3) | 0.4mg | 3% | |
| पँटोथेनिक आम्ल (B5) | 3.0mg | 60% | |
| व्हिटॅमिन B6 | 0.1mg | 6% | |
| फोलेट (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| व्हिटॅमिन E | 0.1mg | 1% |
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कॅल्शियम | 890.0mg | 89% | |
| तांबे | 100.0mcg | 11% | |
| लोह | 0.2mg | 1% | |
| मॅग्नेशियम | 100.0mg | 24% | |
| फॉस्फरस | 700.0mg | 100% | |
| पोटॅशियम | 1500.0mg | 32% | |
| सेलेनियम | 20.0mcg | 36% | |
| सोडियम | 500.0mg | 22% | |
| झिंक | 2.5mg | 23% |


