مسحوق مصل اللبن
مسحوق مصل اللبن مكوّن ألبان بروتيني يُستخدم في المخفوقات والخبز. يحتوي على 353 سعرة حرارية لكل 100 غرام ويوفر البوتاسيوم.
حول
مسحوق مصل اللبن مكوّن من الألبان يُصنع بتجفيف السائل المتبقي بعد تخثير الحليب وتصفيته. يتميز بنكهة خفيفة تميل قليلًا إلى الحلاوة والحموضة، ويُستخدم شائعًا في الخَبز، ومكمّلات البروتين، والمشروبات، والأطعمة المصنّعة.
الحقائق الغذائية
لكل 100غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية
السعرات الحرارية
353 kcal
18% DV
إجمالي الدهون
1.0g
2% DV
فيتامين د0.7g
فيتامين ك0.3g
إجمالي الكربوهيدرات
73.5g
25% DV
فيتامين ب1273.5g
البروتين
12.9g
26% DV
بروتين حيواني12.9g
الفيتامينات والمعادن
الفيتامينات
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكولين | 40.0mg | 7% | |
| الثيامين (ب1) | 0.1mg | 8% | |
| فيتامين ب12 | 1.2mcg | 50% | |
| الريبوفلافين (ب2) | 1.5mg | 115% | |
| النياسين (ب3) | 0.4mg | 3% | |
| حمض البانتوثينيك (ب5) | 3.0mg | 60% | |
| فيتامين ب6 | 0.1mg | 6% | |
| الفولات (ب9) | 5.0mcg | 1% | |
| فيتامين هـ | 0.1mg | 1% |
المعادن
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكالسيوم | 890.0mg | 89% | |
| النحاس | 100.0mcg | 11% | |
| الحديد | 0.2mg | 1% | |
| المغنيسيوم | 100.0mg | 24% | |
| الفوسفور | 700.0mg | 100% | |
| البوتاسيوم | 1500.0mg | 32% | |
| السيلينيوم | 20.0mcg | 36% | |
| الصوديوم | 500.0mg | 22% | |
| الزنك | 2.5mg | 23% |
وصفات تحتوي على مسحوق مصل اللبن (4)
موز مع سناك الذرة بنكهة الجبن ويلياردز تشيز ناكس
311 kcal
علبة وافل جريت فاليو هوم ستايل
760 kcal
رقائق بطاطس LantChips بنكهة القشطة الحامضة
750 kcal
برينجلز بطاطس مقرمشة بالقشطة الحامضة والبصل
891 kcal