siero di latte in polvere
Il siero di latte in polvere è un ingrediente lattiero-caseario usato in frullati e dolci. Ha 353 calorie per 100 g e apporta potassio.
Informazioni
Il siero di latte in polvere è un ingrediente lattiero-caseario ottenuto essiccando il liquido che resta dopo la coagulazione e la filtrazione del latte. Ha un sapore delicato, leggermente dolce e acidulo, ed è comunemente usato in prodotti da forno, integratori proteici, bevande e alimenti trasformati.
Valori nutrizionali
Per 100 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
Calorie
353 kcal
18% DV
Grassi totali
1.0g
2% DV
Vitamina D0.7g
Vitamina K0.3g
Carboidrati totali
73.5g
25% DV
Vitamina B1273.5g
Proteine
12.9g
26% DV
Proteine animali12.9g
Vitamine e minerali
Vitamine
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Colina | 40.0mg | 7% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Vitamina B12 | 1.2mcg | 50% | |
| Riboflavina (B2) | 1.5mg | 115% | |
| Niacina (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Acido pantotenico (B5) | 3.0mg | 60% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folato (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| Vitamina E | 0.1mg | 1% |
Minerali
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Calcio | 890.0mg | 89% | |
| Rame | 100.0mcg | 11% | |
| Ferro | 0.2mg | 1% | |
| Magnesio | 100.0mg | 24% | |
| Fosforo | 700.0mg | 100% | |
| Potassio | 1500.0mg | 32% | |
| Selenio | 20.0mcg | 36% | |
| Sodio | 500.0mg | 22% | |
| Zinco | 2.5mg | 23% |
Ricette con siero di latte in polvere (4)
Banana con snack di mais al formaggio Willards Cheas Naks
311 kcal
Confezione di waffle homestyle Great Value
760 kcal
Patatine LantChips gusto panna acida
750 kcal
patatine Pringles Sour Cream & Onion
891 kcal