ਵੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਊਡਰ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਘਟਕ ਹੈ, ਜੋ ਸ਼ੇਕਾਂ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। 100g ਵਿੱਚ 353 ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸਿਯਮ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।
ਵੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਊਡਰ ਦੁੱਧ ਦਾ ਇਕ ਘਟਕ ਹੈ, ਜੋ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਫਾੜ ਕੇ ਅਤੇ ਛਾਣ ਕੇ ਬਚੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਸੁਕਾ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹਲਕਾ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਖੱਟਾਪਣ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੇਕਿੰਗ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਪਲੀਮੈਂਟ, ਪੇਅਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਖਾਣਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 40.0mg | 7% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.1mg | 8% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B12 | 1.2mcg | 50% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 1.5mg | 115% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 0.4mg | 3% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 3.0mg | 60% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.1mg | 6% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 0.1mg | 1% |
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 890.0mg | 89% | |
| ਤਾਂਬਾ | 100.0mcg | 11% | |
| ਲੋਹਾ | 0.2mg | 1% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 100.0mg | 24% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 700.0mg | 100% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 1500.0mg | 32% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 20.0mcg | 36% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 500.0mg | 22% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 2.5mg | 23% |


