za'atar-mausteseos
Za'atar-mausteseos on Lähi-idän yrtti-mausteseos, jossa on 375 kcal / 100 g. Se tuo kirpeän, suolaisen maun leipiin, dippeihin ja lihoihin.
Tietoa
Za'atar-mausteseos on Lähi-idän mausteseos, joka valmistetaan tavallisesti kuivatusta timjamista, oreganosta tai meiramista, seesaminsiemenistä, sumakista ja suolasta. Sen maku on kirpeä, yrttinen ja pähkinäinen, ja sitä ripotellaan usein leipien, vihannesten, lihojen ja dippien päälle.
Ravintosisältö
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
Kalorit
375 kcal
19% DV
Rasva yhteensä
18.0g
28% DV
D-vitamiini2.5g
K-vitamiini6.5g
tiamiini7.5g
Hiilihydraatit yhteensä
44.0g
15% DV
folaatti18.0g
B12-vitamiini2.0g
biotiini24.0g
Proteiini
12.0g
24% DV
Kasviproteiini12.0g
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Vitamiinit
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 35.0mg | 6% | |
| A-vitamiini | 180.0mcg | 20% | |
| tiamiini | 0.2mg | 15% | |
| riboflaviini | 0.3mg | 19% | |
| niasiini | 4.5mg | 28% | |
| pantoteenihappo | 0.6mg | 11% | |
| B6-vitamiini | 0.3mg | 21% | |
| folaatti | 120.0mcg | 30% | |
| C-vitamiini | 4.0mg | 4% | |
| E-vitamiini | 3.0mg | 20% | |
| K-vitamiini | 250.0mcg | 208% |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 650.0mg | 65% | |
| kupari | 420.0mcg | 47% | |
| rauta | 18.0mg | 100% | |
| magnesium | 180.0mg | 43% | |
| fosfori | 260.0mg | 37% | |
| kalium | 780.0mg | 17% | |
| seleeni | 12.0mcg | 22% | |
| suola | 1200.0mg | 52% | |
| sinkki | 3.5mg | 32% |
Reseptit, joissa on za'atar-mausteseos (1)
