za'atar fűszerkeverék
A za'atar fűszerkeverék közel-keleti fűszerkeverék, 375 kcal/100 g értékkel. Pikáns, sós ízt ad lepénykenyérhez, mártogatósokhoz és húsokhoz.
Rólunk
A za'atar fűszerkeverék egy közel-keleti fűszerkeverék, amely általában szárított kakukkfűből, oregánóból vagy majoránnából, szezámmagból, szömörcéből és sóból készül. Íze pikáns, fűszeres és enyhén diós. Gyakran szórják lepénykenyérre, zöldségekre, húsokra és mártogatósokra.
Tápértékadatok
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Kalória
375 kcal
19% DV
Összes zsír
18.0g
28% DV
D-vitamin2.5g
K-vitamin6.5g
Tiamin (B1-vitamin)7.5g
Összes szénhidrát
44.0g
15% DV
Folát (B9-vitamin)18.0g
B12-vitamin2.0g
Biotin (B7-vitamin)24.0g
Fehérje
12.0g
24% DV
Növényi fehérje12.0g
Vitaminok és ásványi anyagok
Vitaminok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 35.0mg | 6% | |
| A-vitamin | 180.0mcg | 20% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.2mg | 15% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.3mg | 19% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 4.5mg | 28% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 0.6mg | 11% | |
| B6-vitamin | 0.3mg | 21% | |
| Folát (B9-vitamin) | 120.0mcg | 30% | |
| C-vitamin | 4.0mg | 4% | |
| E-vitamin | 3.0mg | 20% | |
| K-vitamin | 250.0mcg | 208% |
Ásványi anyagok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 650.0mg | 65% | |
| Réz | 420.0mcg | 47% | |
| Vas | 18.0mg | 100% | |
| Magnézium | 180.0mg | 43% | |
| Foszfor | 260.0mg | 37% | |
| Kálium | 780.0mg | 17% | |
| Szelén | 12.0mcg | 22% | |
| Nátrium | 1200.0mg | 52% | |
| Cink | 3.5mg | 32% |
Receptek ezzel: za'atar fűszerkeverék (1)
